ایران پنجمین صادرکننده برتر صیفی‌جات در جهان است و حجم صادرات صیفی‌جات ایران در پنج ماهه ابتدایی سال 1399، حدود یک میلیون و 100 هزار تن و دارای ارزشی بالغ بر 240 میلیون دلار بوده است. این در حالی است که کشور ایران به دلیل وضعیت آب و هوایی مناسب و امکان کاشت و برداشت انواع گوناگونی از محصولات کشاورزی، می‌تواند همه‌ساله محصولات متنوعی را به نقاط گوناگون جهان صادر کند. آگاهی از زمان برداشت صیفی‌جات و خرید به موقع آنها اهمیت بسزایی دارد. اگر در خرید صیفی‌جات تعلل به خرج داده شود، قطعاً در فروش محصول با مشکل مواجه خواهند شد.