کد خبر: ۳۳۲۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۳
مصرف روغن های خوراکی در بیماران کبد چرب، موجب از بین رفتن چربی های اضافی در کبد و تنظیم سطح ترانس آمینازهای کبدی و فعالیّت آنها می شوند.روغن های خوراکی خوب شامل: روغن ارده کنجد(گرم و تر)روغن دنبه(گرم و خشک)روغن زرد محلی( گرم و تر) و روغن زیتون (گرم و خشک ) می باشند.
کد خبر: ۲۸۵۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۹
روغن های صنعتی در برابر گرما مقاوم نیستند و در دمای 60 درجه می سوزند و دود می شوند و در نتیجه خاصیّت چسبندگی به جامدات را پیدا می کنندولی در برابر سرما هیچ تغییری از خود نشان نمی دهند و اگر یک میخ آهنی را مدتی در اینگونه روغن ها قرار دهید، زنگ می زند.
کد خبر: ۲۸۵۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۹
