ید در بدن

بدن برای حفظ سلامت خود به انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارد. زمانی‌که این مواد مورد نیاز به بدن نرسند، سیستم ایمنی بدن ضعیف می‌شود و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌ها افزایش پیدا می‌کند. «ید» یکی از مواد معدنی است که وجود آن برای حفظ سلامت بدن ضروری است.
ید عنصری کمیاب است و ۲۰ تا ۵۰ میلی‌گرم از بدن انسان را تشکیل می‌دهد. ۸ میلی‌گرم از این عنصر در غده تیروئید وجود دارد؛ به همین دلیل کمبود این ماده در بدن بر عملکرد تیروئید اثرات بسیار منفی دارد.
گواتر یکی از بیماری‌هایی است که در اثر کمبود این عنصر در بدن به وجود می‌آید. پس وجود این عنصر برای کارکرد درست غده تیروئید ضروری است. وجود این ماده معدنی در بدن فواید بسیاری دارد؛ از جمله اینکه نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت سیستم عصبی دارد و به رشد استخوان‌ها و دندان‌ها در بدن کمک می‌کند، همچنین وجود این عنصر برای ایجاد تعادل در سوخت‌وساز بدن ضروری است و به پروتئین‌سازی در بدن کمک می‌کند.
جلوگیری از ابتلا به سرطان، حفظ انرژی بدن، حفظ استحکام ناخن‌ها، جلوگیری از پوسیدگی دندان و تقویت مو، از دیگر آثار وجود ید در بدن است.
برای تأمین ید در بدن باید رژیم غذایی خاصی را رعایت کنید. مصرف ماهی‌های آب‌شور، استفاده از سبزیجاتی که در خاک غنی از ید رشد پیدا کرده‌اند، استفاده از نمک یددار، استفاده از نانی که در خمیر آن از این ماده معدنی استفاده شده است، اسفناج، فرآوری‌های شیر دار حاوی این ماده معدنی.
کارشناسان سلامتی به این نکته تأکید دارند که اگر می‌خواهید این ماده معدنی در بدن شما به اندازه کافی وجود داشته باشد، بهتر است به رژیم غذایی خودتان ماهی را اضافه کنید و این مقدار در طول هفته دو بار است. همچنین مصرف کلم و شلغم پخته نقش بسیار مؤثری در تأمین نیاز بدن به این ماده معدنی دارد.