جنگ بدون استرس!

در شرایط جنگی، استرس مزمن به بخشی از زندگی روزمره تبدیل می‌شود. پمپاژ خبری، کمبود خواب و تغذیه نامناسب، بدن را در وضعیت آماده‌باش دائمی قرار می‌دهد که به مرور زمان سیستم عصبی، قلبی و ایمنی را فرسوده می‌کند. در چنین شرایطی، نوع تغذیه نقش مؤثری در کاهش بار روانی و فیزیکی ناشی از استرس ایفا می‌کند.
برخی میوه‌ها و مواد غذایی به دلیل ترکیبات طبیعی خود توان مقابله با اثرات مخرب استرس را دارند. موز با داشتن پتاسیم و ویتامین B۶، به تعادل هورمون‌های عصبی کمک می‌کند و می‌تواند از تندخویی و بی‌قراری بکاهد. پرتقال و کیوی به‌دلیل ویتامین C بالا، سطح کورتیزول—هورمون استرس—را کاهش می‌دهند. آووکادو و مغز‌ها مانند گردو و بادام، سرشار از چربی‌های مفید و منیزیم‌اند که به بهبود کیفیت خواب و کاهش اضطراب کمک می‌کنند.
در کنار میوه‌ها، غذا‌هایی مانند عدس، بلغور جو، نان سبوس‌دار و ماهی‌های چرب (مثل ساردین یا تن) نیز در تقویت سیستم عصبی مؤثرند. این مواد با تنظیم قند خون و تأمین اسید‌های چرب امگا۳، از نوسانات خلقی پیشگیری کرده و تمرکز ذهنی را حفظ می‌کنند در نتیجه می‌توانند در جلوگیری از استرس ناشی از شرایط جنگی بدن را کمک کند.
درست است که در شرایط جنگی به سبب استرس انجام کار‌های روزمره با اختلال مواجه می‌شود، اما مصرف هرچند محدود ولی منظم این خوراکی‌ها می‌تواند بدن را در برابر آثار فرسایشی استرس مقاوم‌تر کند. در نهایت، تغذیه درست تنها ابزار جسمی در دسترس برای حفظ بقا و سلامت روانی در دل بحران است.