اولویت تامین منابع آبی است

کارشناس و تحلیلگر مسائل اقتصادی گفت: «اولویت وزارت جهاد کشاورزی در دولت چهاردهم باید تکمیل طرح‌های آبخیزداری و آبخوان‌داری باشد. این موضوع در سیاست‌های کلی اقتصادی و سیاست‌های اقتصاد مقاومتی به درستی هدف‌گذاری شده است؛ چرا که لازم است در تولید محصولات اساسی خوداتکا و خودکفا شویم.»
«عبدالمجید شیخی» کارشناس اقتصاد کشاورزی در گفت‌وگو با «صبح صادق» درباره موضوع اولویت‌های این بخش در دولت چهاردهم گفت: «در پاسخ به این پرسش بسیار مهم که  دولت آقای پزشکیان در بخش حمایت از کشاورزی و تولیدکنندگان، باید کار را از کجا کلید بزند که شاهد موفقیت‌هایی در این بخش و تأمین رضایت عموم کشاورزان، تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان باشیم، باید به این نکته اشاره شود که دولت حمایت از تولیدکننده و مصرف‌کننده را باید یک حجت مهم برای خود تلقی کند.»
وی در این باره گفت: «دولت محترم و وزارت جهاد کشاورزی باید به این نکته توجه کنند که تأمین و تولید درست محصولات کشاورزی به دلیل اینکه با امنیت غذایی جامعه مرتبط است و با قوت مردم سر و کار دارد، وظیفه‌ای مهم است. در عین حال این وزارتخانه روی یک چاقوی دو لبه حرکت می‌کند.»
عبدالمجید شیخی دراین باره توضیح بیشتری داد و گفت: «به این دلیل از حرکت بر روی یک کارد دو لبه یاد کردم که دولت از یک طرف مجبور به حمایت از تولیدکننده است و از طرف دیگر موظف به حمایت از مصرف‌کننده است. به این ترتیب ممکن است حمایت همزمان از تولیدکننده و مصرف‌کننده در تضاد با هم باشند، ضمن اینکه در حمایت از تولیدکننده و مصرف‌کننده نباید دچار وسواس شد، بلکه باید به این موضوع مهم توجه کرد که حمایت از تولید محصولات کشاورزی و مصرف محصولات کشاورزی در جامعه به یک میزان ضروری است؛ اما هر یک از این موارد باید جداگانه هدف‌گذاری شوند.»
وی در ادامه بحث تأکید کرد: «دولتمردان باید به این نکته توجه کنند که حمایت از بخش کشاورزی را نباید تنها محدود به خرید تضمینی یا قیمت تضمینی کنند؛ بلکه حمایت باید همه‌جانبه باشد و به تجربه کشورهای پیشرفته دنیا در حمایت‌های گوناگونی  که از بخش کشاورزی می‌شود، رجوع شود.»
وی خاطرنشان کرد: «آخرین گزارش‌های سازمان همکاری‌های اقتصادی و توسعه پیشرفته دنیا نشان می‌دهد، کشورهای توسعه‌یافته به شدت از بخش تولید محصولات کشاورزی و دامداری و باغی حمایت می‌کنند. این حمایت‌ها حتی در دوره کرونا قطع نشد و با وجود اینکه تمام کشورهای غربی در دوران کرونا دچار مشکلات مالی و بودجه‌ای شدند، اما بخش قابل توجهی از تخصیص منابع شامل بخش کشاورزی بود.»
عبدالمجید شیخی در زمینه اولویت‌های بخش کشاورزی در دولت چهاردهم گفت: «بنده بر این باورم که اولویت وزارت جهاد کشاورزی، تکمیل طرح‌های آبخیزداری و آبخوان‌داری است. این موضوع در سیاست‌های کلی اقتصادی و در سیاست‌های اقتصاد مقاومتی به درستی هدف‌گذاری شده است؛ چرا که لازم است در تولید محصولات اساسی خوداتکا و خودکفا شویم.»
این استاد اقتصاد کشاورزی گفت: «با توجه به اینکه بیشتر محصولات کشاورزی و باغی تحت تأثیر میزان بارندگی و شرایط آب و هوایی هستند، اگرچه نمی‌توان تلاش‌های کارشناسان میدانی وزارت جهاد کشاورزی و کارشناسان ستادی جهاد کشاورزی را نادیده گرفت، اما عموماً میزان تولید محصولات کشاورزی تحت تأثیر شرایط آب و هوایی قرار دارد؛ یعنی در صورت نباریدن باران، زمین‌های دیم سیراب نمی‌شوند؛ چرا که آب‌های تحت‌الارضی  پایین‌‌تر می‌روند و برداشت بیش از حد مجاز آب به زیان کشور است. به هر حال، در موضوع حمایت از بخش کشاورزی باید تلاش بیشتری صورت بگیرد؛ چرا که اکنون بر لب مرز خودکفایی گندم هستیم، ولی همچنان محتاج علوفه‌هایی، مانند جو، ذرت و خوراک دام که مشتمل بر چند دانه روغنی است، هستیم.»
وی تصریح کرد: «علاوه بر خوراک دام، جو و گندم نیاز مبرمی به تولید دانه‌های روغنی داریم؛ چرا که نزدیک به ۹۰ درصد وابسته به واردات روغن خوراکی هستیم. متأسفانه تا کنون مسئولان به خودکفایی در تولید روغن خوراکی توجه لازم را نداشته‌اند؛ البته نباید از این موضوع نیز غافل شد که در راستای تولید دانه‌های روغنی اگر تمام حمایت خود را بر روی این نوع کشت بگذاریم؛ به گونه‌ای که کشاورزان زراعی به کشت کلزا، سویا و... تشویق شوند، نسبت به کشت گندم و جو بی‌توجه صورت می‌گیرد.»
عبدالمجید شیخی گفت: «کشت دانه‌های روغنی نیازمند زمین‌های مسطح و آب‌بری زیاد است، ثالثاً رقیبی می‌شود برای کشت جو و گندم و سایر دانه‌ها، یعنی اگر بگوییم سویا و کلزا بکارید و از کشت گندم و جو حمایت نشود، اینها رقیبی برای تولید گندم و جو می‌شوند، پس باید کار را به سمت دیگری ببریم؛ یعنی از زمین‌های ناهموار، تپه‌های حواشی شهرها و روستاها برای کشت درختان زیتون و تولید روغن زیتون بهره‌برداری کنیم.»
وی در این باره خاطرنشان کرد: «برای نمونه به مزرعه فدک قم که از جمله مزارع نمونه جهانی است، باید اشاره کنم؛ به گونه‌ای که بازدیدکنندگان با حیرت تبحر و تعهد به کار رفته در این مزرعه را می‌نگرند و می‌ستایند که در دل کویر موفق به تولید زیتون و روغن زیتون ارگانیک شده است؛ بنابراین اگر به سراغ کشت روغن خوراکی از طریق دانه‌های روغنی درختی، به ویژه روغن زیتون که قرآن کریم هفت بار از آن نام برده، برویم، بهتر است.»
عبدالمجید شیخی گفت: «این تصور غلط باید از ذهن تولیدکنندگان دور شود که تولید روغن زیتون هزینه بسیار بالایی دارد. بالا بودن هزینه تولید به دلیل تولید پایین و مصرف پایین است؛ در صورتی که تولید انبوه شود ومردم علاقه‌مند به خرید و قیمت به صرفه روغن زیتون شوند، قطعاً روغن زیتون با قیمت مناسب و ارزان تولید و به دست مردم می‌رسد و سود تولیدکننده تضمین می‌شود، ضمن اینکه کاهش واردات روغن به نفع منابع ارزی کشور تمام می‌شود.»