سازمان آموزش علمی و فرهنگی اسلامی ( آیسسکو) یکی از نهادهای تخصصی سازمان کنفرانس اسلامی است که پس از تصویب اساسنامه آن در هجدهمین اجلاس وزرای خارجه کشورهای عضو سازمان کنفرانس اسلامی در سال 1982 در شهر فاس کشور مراکش ( مغرب) تاسیس و شروع به کار کرد. تشکیلات آیسسکو (Isesco)شامل مجمع عمومی ، شورای اجرایی و اداره کل است. مجمع عمومی از نمایندگان کشورهای عضو تشکیل شده است. جلسات منظم مجمع عمومی هر سه سال یک بار با شرکت اعضا برگزار می شود. هر کشور در این مجمع دارای یک رای است.
شورای اجرایی مرکب از نمایندگان کشورهای عضو آیسسکو است. از وظایف آن طرح آیین نامه های داخلی سازمان و انتصاب معاونانی است که از سوی مدیر کل پیشنهاد می شوند. این شورا سالی یک بار جلسه دارد و توصیه های لازم را به مجمع عمومی ارائه می دهد.
مسئولیت اداره کل آیسسکو برعهده مدیر کل است که به انتخاب مجمع عمومی از میان نامزدهای کشورهای عضو برای یک دوره قابل تمدید سه ساله برگزیده می شود. اما در مورد هر سازمانی آنچه حائز اهمیت است، اهداف آن سازمان می باشد. اهداف سازمان آموزش علمی و فرهنگی اسلامی (Islamic organization for Education Science and culture)عبارت است از: 1- تقویت و گسترش همکاری میان کشورهای عضو و تحکیم آن در زمینه های آموزش ، علوم ، فرهنگ و ارتباطات 2- توسعه علوم کاربردی و استفاده از فناوری توسعه در چارچوب ارزشها و الگوهای ممتاز و پایدار اسلامی 3- تحکیم درک و تفاهم میان مسلمانان و مشارکت درامر دستیابی به صلح و امنیت جهانی از طرق گوناگون به خصوص آموزش، علوم، فرهنگ و ارتباطات 4- همکاری و هماهنگی میان موسسات تخصصی سازمان کنفرانس اسلامی در زمینه های آموزش، دانش، فرهنگ و ارتباطات کشورهای عضو به منظور تقویت وحدت اسلامی 5- مبنا قراردادن فرهنگ اسلامی در برنامه های آموزشی در تمام سطوح و مراحل 6- تحکیم فرهنگ اسلامی ، حفظ استقلال تفکر اسلامی در برابر تهاجم فرهنگی و عوامل انحرافی و پاسداری از ویژگی های تمدن اسلامی 7- پاسداری از هویت اسلامی مسلمانان در کشورهای غیر اسلامی. طبق مفاد منشور آیسسکو، عضویت در این سازمان اختیاری است و کشورهای عضو سازمان کنفرانس اسلامی با پذیرش منشور سازمان به عضویت آن در می آیند. جمهوری اسلامی ایران در سال 1370 با تصویب مجلس شورای اسلامی به عضویت این سازمان درآمد. نهادی که درخصوص آیسسکو در داخل کشور ما فعالیت می کند، وزارت آموزش و پرورش است. سازمان آموزش علمی و فرهنگی اسلامی از بدو تاسیس تاکنون پنج برنامه کاری را به اجرا درآورده است. کشورهای عضو در ازای کمک مالی از خدمات این سازمان بهره مند می شوند. برنامه های کاری آیسسکو مربوط به مدیریت آموزش اسلامی، مدیریت علوم و آموزش های فنی و علمی ، مدیریت فرهنگ و ارتباطات اسلامی و مبادلات فرهنگی و روابط خارجی با کشورهای اسلامی عضو، اسلامی غیر عضو ، غیر اسلامی و موسسات و سازمان های منطقه ای و بین المللی مثل سازمان ملل و یونسکو است.