توت خشک

همانطور که می‌دانید خانواده توت‌ها با تنوع بسیار، فواید چشمگیری برای بدن دارند. یکی از مفیدترین میوه‎ها که استفاده آن بسیار توصیه شده، «توت سفید» است که به صورت خشک یا تازه مصرف می‌شود.
توت نوعی داروی ملین است که موجب تصفیه و پاکی خون می‌شود و برای طحال و کبد نیز اهمیت بسیار ویژه‌ای دارد. از آنجایی‌که توت منبع آهن است، برای درمان کم‌خونی و فقرآهن به شدت توصیه می‌شود. توت خشک به دلیل داشتن کلسیم و فسفر برای لثه مفید است و یک انرژی‎زای مناسب برای افراد کهنسال به شمار می‎آید. همچنین موادی که در توت وجود دارد، برای کاهش فشار خون بسیار مفید است و کربوهیدرات و ویتامین سبب افزایش حجم خون در بدن می‎شود و برای بیمارانی که از افزایش فشار خون رنج می‌برند، عالی است. توت خشک همچنین برای سلامت کبد و کلیه مؤثر است و موجب تقویت خون، بهبود ترشح بزاق یا مایعات بدن و خشکی بدن می‌شود. جالب است بدانید این میوه شیرین جایگزین مناسبی برای قند در مورد بیماران دیابتی است و چنانچه جزء آن دسته افرادی هستید که اسید اوره یا اوریک دارید، بهتر است به جای قند از این میوه استفاده کنید.
توت سفید جایگزین مناسبی برای تأمین قند مصرفی بدن بیماران دیابتی هست، اما به شرطی که در مصرف آن تعادل داشته باشید و از زیاده‎روی پرهیز کنید. استفاده از این میوه خوشمزه و مفید برای همه اشخاص مناسب است، با این تفاوت که بیماران دیابتی روزانه فقط ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری می‌توانند استفاده کنند و نکته مهمی که توجه به آن خالی از لطف نیست، این است که توت تازه در مقایسه با توت خشک قند کمتری دارد، پس در استفاده از آن بسیار دقت کنید.